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豆造·可持续餐饮器具
DouZao · Sustainable Catering Product
张明欣
作品利用豆制品加工中废弃量巨大的豆渣、豆壳,来于餐饮归于餐饮,建立可持续生态系统和餐饮器具品牌,研制再生材料运用在产品中。根据实验结果,豆渣、豆壳材料可塑性强,最终选择以千斤重的方式,辅助模具成型餐具、家具、周边等产品。其次,尝试了豆渣、豆壳造纸。后期产品产出阶段,还尝试用茶渣丰富餐饮器具产品的生态审美视觉效果,做到了零人工颜料上色,减少加工中原本的环境负担。
“豆造”品牌致力于从源头减少垃圾产生,并打破豆渣、豆壳在人们心目中廉价的印象,最大化延续豆废料的生命,提倡低碳可持续经济。
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产品设计系
刘颍希