否 可口良茶 HOHO TEA 陆嘉蓥 “可口良茶”是以广东凉茶为主题的食物设计作品。广东凉茶是一种广东地区特有的保健饮品,专治广东地区湿热气候下的不适症状。结合凉茶文化和当下茶饮文化,保留草本精华,创作出茶糕等凉茶形式以及草本辅料。通过这些有趣、休闲的载体,传播凉茶文化,将健康养生的追求与口感享受在平衡中融合。以广东凉茶为切入点,推动广东在地文化发展,构建在地文化圈,引导人们思考自身与所在地域的联系,从“食物”的角度唤醒人们的思辨意识。 90 2017级文化与社会创新教研中心 秦臻 : 作品名称:可口良茶 作品英文名称: 作者: : 指导教师: 作品名称:可口良茶 作品英文名称: 作者: : 指导教师: 设计概念 Design Concept