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小饼食令
Seasonal pasty-Design of Social Chinese Seasonal Food Service Platform
周敏华
由于全球变暖带来各种问题的出现,可持续饮食结构及其动物爱护的命题摆在人类面前,究竟人类如何能更好地在饮食体验中践行食物可持续,本设计探讨时令食物与环境、气候、健康以及文化的关系,提出结合中国传统时令饮食文化,融合时令食物与节日饼食的关系,赋予时令食物更有仪式感的体验,以及社群构建内的食物社交,从而改变人们的日常饮食方式,获得健康可持续的饮食生活并达到对环境与动物爱护。
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服务·体验
秦臻